Пресса для отжима винограда

Главная Статьи Пресса для отжима винограда

Прессом для отжима называется специальное механическое устройство для получения качественного виноградного сусла или сока из иных фруктов посредством осуществления давления прессом. Состоит устройство из цилиндрической ёмкости для загрузки, элемента отжима и лотка для сбора сока. Задача этого приспособления состоит в разделении мезги и сусла.

 

По принципу работы устройства подразделяются на два следующих типа:

Механические прессы для для отжима винограда — древесная основа. Максимально экологичный вариант в виду натуральных материалов, однако, нуждается в постоянном контроле после завершения каждой операции выдавливания — его нужно мыть и обеззараживать. Пользуются популярностью в сфере домашнего виноделия, поскольку являются оптимальным выбором для обработки небольшого количества фруктов.

 

Электрические прессы для для отжима сока — металлический корпус создаётся из нержавейки или чугуна. Характерные особенности — простое обслуживание, отсутствие сторонних запахов и привкусов. Наиболее долговечны. Существуют гидравлические модели, которые работают с помощью гидронасоса, и пневматические, генерирующие давление за счет нагнетания воздуха. Оба вида устройств функционируют с помощью подпитки от электросети. Преимущество такого типа изделий заключается в наиболее лучшей производительности.

 

Для получения сока из винограда лучше использовать винтовой пресс. В таком случае, процесс отжима будет происходить примерно следующим образом:

Заранее подготовленная дробленая мезга помещается в бочонок для прессования, который в последствии закрывается крышкой с установленной на ней рукояткой. Далее, осуществляя вращение ручки, происходит воздействие на расположенный внутри винтообразный прут, проходящий вплоть до дна устройства. Винт давит на прижимной круг, а круг прессует фрукты, после чего сок выделяется и стекает в лоток для сбора.

 

Если использовать гидравлический пресс, то в итоге мезга будет отжата более тщательно, что способствует уменьшению потерь сырья.

 

Интернет-магазин «Дамасия» продаёт пресс для отжима винограда, необходимый при создании хорошего вина и сока с натуральными витаминами. На сайте нашей компании Вы можете купить пресс для отжима по доступным ценам в кратчайшие сроки.

 

Контактный номер для получения подробной информации:8-800-775-08-5.