Статьи

Какая простая вещь, известная нам с детства – банка для консервации. Трехлитровая, двухлитровая, полуторка, литровая (самый любимый размер), семисотка (самый распространенный) и пол-литровка.

Как максимально эффективно решить вопрос о сохранении на длительное время летнего урожая? Интернет-магазин «Дамасия» предлагает Вам обратиться к проверенному временем опыту консервирования овощей, фруктов, а также блюд из рыбы и мяса с помощью автоклава для консервирования.

Вопрос заготовки консервированных продуктов на зиму для нас – один из самых важных в быту. Все хозяйки (да и хозяева тоже) хотят обеспечить свои семьи вкусными и питательными продуктами на холодное время года, экономя при этом на сезонной цене продукта, или на сезонном наличии большого количества продуктового сырья, которое можно и нужно качественно переработать.

Современная российская промышленность и торговые предприятия предлагают огромный выбор бытовой техники для дома, среди которой особо выделяется такой товар, как домашний стерилизатор.

Современные автоклавы – устройства, используемые как ускорители приготовления консервированных блюд и как их стерилизаторы – довольно разнообразны. Они конструируются для совершенно различных условий эксплуатации.

Автоклав – устройство для одновременного быстрого приготовления и стерилизации пищи. Также автоклавы повсеместно применяют в медицине для обеззараживания оборудования и инструментов. Автоклав – принципиально довольно простое устройство, однако более чем за двести лет с момента его изобретения, он постоянно совершенствовался, приспосабливался под конкретные задачи.

Заготовка продуктов на зиму в виде консервов всегда была важной частью домашнего хозяйства. Трудно найти хозяйку, которая не занималась бы заготовкой компотов, огурцов, помидоров или варенья впрок. Хозяева, имеющие возможность для заготовки мяса на зиму, также широко применяют консервирование этого важного продукта.

Во-первых автоклав – надежно запертая емкость, внутри которой при большом давлении, создаваемым как путем нагревания содержащейся жидкости, так и путем нагнетания сжатого воздуха, быстро происходят различные физические и химические процессы. Во-вторых автоклав – это устройство, позволяющее надежно и надолго укупоривать продукты питания, сохраняя все их полезные качества.

Такое устройство, как автоклав, у многих людей прочно связано с медициной: практически всем известно, что хирургический и другой многоразовый медицинский инструментарий подвергается специальной обработке, после чего снова становится стерильным и готовым к применению.

Домашнее консервирование – один из наиболее распространенных видов частной хозяйственной деятельности в нашей стране.