Автоклав модель АЭ04.00.000 "Фермер"

Главная Полезная информация Автоклав модель АЭ04.00.000 "Фермер"

Один из наиболее мощных и оснащенных отечественных автоклавов – электрический автоклав «Фермер» с электронным блоком управления. От других моделей автоклавов его отличает, в первую очередь, большая емкость - 120 дм3 . Он может одновременно проводить обработку 24 пол-литровых банок с пищевым содержимым, установленных в два слоя, восьми литровых банок (в один слой) или четырех трехлитровых банок (в один слой). 

Автоклав «Фермер» - полностью автоматизированное устройство для быстрого приготовления пищевых продуктов, размещенных в закупоренных стеклянных банках, а также их одновременной стерилизации при рабочей температуре 115°С и при максимальном давлении внутри автоклава 2,5 кгс/см2. Такие температура и давление, создаваемые внутри емкости автоклава при помощи блока трубчатых электронагревателей (ТЭНов), позволяют за короткий срок (для мясных консервов – за сорок минут) полностью провести процесс и приготовления и стерилизации консервов из любого вида пищевых продуктов.    

Данный автоклав, в силу своего увеличенного объема и мощности, предназначен, в первую очередь, для фермерских хозяйство и малых консервных предприятий. Его основные размеры  по ширине - 685 мм, по высоте - 1080 мм. Он предназначен для напольного размещения, снабжен колесами и съемной ручкой для транспортировки. Электрическая сеть, необходимая автоклаву,  должна быть рассчитана на ток не менее 25А, и иметь автомат защиты на ток не менее 25А. Электрическая розетка обязательно должна иметь заземление.

В отличие от иных моделей автоклавов управление им возможно как в полностью автоматическом режиме, так и в режиме ручного управления. Эта возможность обеспечена электронным блоком управления, на который выведены не только дисплеи времени работы и температуры, но и сенсоры управления процессом работы автоклава. Отличительной особенностью автоклава «Фермер» является наличие электромагнитного клапана слива воды из емкости автоклава.

Учитывая большой объем, короткое время приготовления и стерилизации консервов, установку безопасного электромагнитного клапана слива отработанной воды, а также наличие сменной кассеты для банок, производительность автоклава «Фермер» по сравнению с аналогичными моделями существенно выше. Это обстоятельство делает его очень выгодным приобретением для тех, кто стремится максимально использовать и возможности современной бытовой техники и ресурсы, щедро даримые нам природой.