Каталог товаров

Измельчители (дробилки) с гребнеотделителем

Главная Каталог товаров Домашнее виноделие Дробилки (мялки)/измельчители Измельчители (дробилки) с гребнеотделителем

Дробилку для винограда с гребнеотделителем вы найдёте в каталоге компании «Дамасия». Это итальянское оборудование отличается удобством. Его использование даёт виноделу ряд преимуществ:

  • Беспроблемная эксплуатация;
  • Длительный срок службы;
  • Несложный ремонт;
  • Устойчивость к окислению и появлению ржавчины (материал - нержавейка);
  • Возможность измельчения любых сортов винограда;
  • Наличие гребнеотделителя;
  • Адекватная цена.

Особенности конструкции

Измельчитель винограда с гребнеотделителем состоит из 5-ти основных элементов:

  1. Загрузочный шнек;
  2. Дробильные валки;
  3. Сборник мезги;
  4. Бункер;
  5. Гребнеотделитель.

Работает такая мялка-давилка по следующему сценарию:

  1. Виноград, ягоды или нежёсткие фрукты кладут в бункер, где они попадают на цилиндрические валки. Эти валки вращаются с разной скоростью по и против часовой стрелки. Расстояние между цилиндрами можно отрегулировать, ориентируясь на размер виноградных косточек. Это позволяет давить ягоды более эффективно, избегая повреждения косточек, дубильные вещества которых способны испортить вкус продукта.
  2. Далее ягоды попадают на гребнеотделитель, откуда отправляются в сборник мезги.
  3. На последнем этапе переработки виноградные гребни перемещаются вперёд, покидая гребнеотделитель. Так осуществляется разделение их с суслом, что особенно актуально для изготовления белого вина.

Купить измельчитель винограда можно с доставкой по России! Звоните, отгрузим ваш заказ уже завтра!

Телефон службы поддержки:
8-800-775-08-57 (звонок бесплатный)