Измельчители (дробилки) с гребнеотделителем
Главная Каталог товаров Домашнее виноделие Дробилки (мялки)/измельчители Измельчители (дробилки) с гребнеотделителемДробилку для винограда с гребнеотделителем вы найдёте в каталоге компании «Дамасия». Это итальянское оборудование отличается удобством. Его использование даёт виноделу ряд преимуществ:
- Беспроблемная эксплуатация;
- Длительный срок службы;
- Несложный ремонт;
- Устойчивость к окислению и появлению ржавчины (материал - нержавейка);
- Возможность измельчения любых сортов винограда;
- Наличие гребнеотделителя;
- Адекватная цена.
Особенности конструкции
Измельчитель винограда с гребнеотделителем состоит из 5-ти основных элементов:
- Загрузочный шнек;
- Дробильные валки;
- Сборник мезги;
- Бункер;
- Гребнеотделитель.
Работает такая мялка-давилка по следующему сценарию:
- Виноград, ягоды или нежёсткие фрукты кладут в бункер, где они попадают на цилиндрические валки. Эти валки вращаются с разной скоростью по и против часовой стрелки. Расстояние между цилиндрами можно отрегулировать, ориентируясь на размер виноградных косточек. Это позволяет давить ягоды более эффективно, избегая повреждения косточек, дубильные вещества которых способны испортить вкус продукта.
- Далее ягоды попадают на гребнеотделитель, откуда отправляются в сборник мезги.
- На последнем этапе переработки виноградные гребни перемещаются вперёд, покидая гребнеотделитель. Так осуществляется разделение их с суслом, что особенно актуально для изготовления белого вина.
Купить измельчитель винограда можно с доставкой по России! Звоните, отгрузим ваш заказ уже завтра!