Каталог товаров

Новинки каталога

Автоклав своими руками

Заготовка продуктов на зиму в виде консервов всегда была важной частью домашнего хозяйства. Трудно найти хозяйку, которая не занималась бы заготовкой компотов, огурцов, помидоров или варенья впрок.

Хозяева, имеющие возможность для заготовки мяса на зиму, также широко применяют консервирование этого важного продукта. Многие используют при этом самые простые технологии, не требующие особенных приспособлений, кроме стерилизованных банок, крышек, ручной закаточной машинки. Однако при больших объемах заготовок – на продажу или для большой семьи – такая технология не всегда подходит. Поэтому другой, также достаточно распространенный способ приготовления домашних консервов – это их стерилизация в автоклавах.

Такому бытовому устройству, как автоклав, уже более ста лет. Его простота и надежность дают многим хозяевам возможность быстро и в больших объемах производить консервирование всевозможной пищи. Огромный плюс автоклава – большинство консервируемых продуктов размещаются по стерилизованным банкам в сыром виде, а приготовление самого блюда в них происходит одновременно со стерилизацией. Отечественные и зарубежные предприятия предлагают покупателям большой выбор моделей автоклавов. Однако не всем отечественным умельцам захочется покупать то, что можно сделать своими руками.

Для того, чтобы изготовить автоклав, в первую очередь нужен опыт работы сварщика. Именно такой специалист сможет сварить из толстостенного железного цилиндра емкость автоклава с держателями крышки и изготовить саму крышку. Крышка, как правило, изготовляется под размер имеющегося резинового уплотнения, которое нетрудно найти среди запчастей к современным грузовым автомобилям. Только опытный сварщик сможет правильно наварить на корпус автоклава штуцеры для вворачивания термометра и манометра, а также для системы сброса давления. Разумеется, подбор и установка этих приборов также должны производиться квалифицировано.

Если вы сами сможете произвести все эти действия профессионально – у вас в распоряжении действительно окажется недорогой по сравнению с фабричными аналогами автоклав. Если вашего технического опыта и знаний недостаточно – можете заказать устройство специалисту, качеству работы которого вы можете доверять. Качество имеет в этом случае принципиальное значение, так как оно связано с обеспечением вашей безопасности. Автоклав – устройство, использующее высокие давления во внутреннем объеме, что всегда несет в себе потенциальную опасность. И гарантировать безопасную работу автоклава, конечно же, может только сертифицированный производитель, проводящий серьезную предпродажную проверку качества своего изделия.

 

Телефон службы поддержки:
8-800-775-08-57 (звонок бесплатный)
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru