Как сделать дробилку для винограда самому

Главная Полезная информация Как сделать дробилку для винограда самому

Назначение дробилки для винограда

Дробилкой для винограда называется специальное техническое устройство для последующей переработки фруктов и ягод. Применяется такая конструкция в винодельческой сфере промышленного масштаба и для частного домашнего производства винных напитков.

 

В конструктивном составе устройства имеются следующие элементы:

• Бункер для загрузки
• Привод
• Дробильные валики
• Емкость для сбора

Принцип функционирования устройства достаточно прост — первоначально в бункер загружается необходимое сырье, например, виноград, который затем перемалывается параллельно установленными валиками, движущимися за счет привода электрического или механического типа. Дальше передавленный продукт поступает в сборочную емкость. Теперь он готов для дальнейшего применения на иных этапах виноделия.

Виды дробилок для винограда

Пожалуй, главным отличием в устройстве дробилок является наличие или отсутствие гребнеотделителя, который способствует более быстрой переработке, поскольку теперь не нужно тратить время на то, чтобы самостоятельно отделять ягоды от веток.

Кроме того, различают валовые дробилки, работающие за счет вращения двух валов, и ударно-центробежные дробилки, осуществляющие переработку посредством вращения ротора. Вне зависимости от привода механического типа или же от электропривода, принцип действия любого вида дробилок имеет аналогичный характер.

Как сделать дробилку для винограда своими руками?

Если у Вас небольшое частное хозяйство, то вместо того, чтобы купить дробилку для винограда, ее можно сделать собственноручно, избежав больших затрат. Конструкция устройства достаточно проста, тем не менее, не уступает по производительности некоторым заводским моделям.

Первым делом начнем создавать бункер перевернутой пирамидальной формы. Он может быть выполнен из любого безвредного материала, будь то нержавеющая сталь или пищевой пластик, но многие виноделы традиционно отдают предпочтение доскам из дуба.

Для изготовления валиков так же подойдут дубовые бруски с круглым сечением. Обратите внимание, что валы имеют несколько выемок, которые нужно будет просверлить. Для этого на каждом из валов проводим шесть линий вдоль окружностей. Затем отмеряем на них точки расстоянием через 0,5 сантиметров друг от друга. Далее с помощью сверла диаметром в 10 миллиметров создаем отверстия глубиной не более чем полсантиметра.

Следующий этап заключается в создании квадратной рамы крепления. Для этой задачи нам потребуется брус с сечением 50 на 50 миллиметров. Обратите внимание, что длина бруса соразмерна с длиной валов, которые монтируются в центре рамки и оснащаются с двух внешних сторон по паре одинаковых шестеренок. Это нужно, чтобы придать валикам направление встречного движения.

Наконец, приступаем к общему сбору конструкции. Закрепляем емкость сбора с рамкой, и помещаем на нее бункер. Выбрав тип агрегата, устанавливаем рукоятку или электропривод с ременной передачей.